Cari amici, gentili lettrici e lettori buon giorno a tutti. Siamo lieti di presentarvi la nostra nuova rubrica che nasce per spiegare e raccontare cio' che accade in uno dei posti piu' amati della nostra cara scuola!! Spesso noi della commissione mensa veniamo interpellati, a noi vengono rivolte frasi e domande alle quali talvolta non abbiamo la possibilita' di rispondere con convizione ed esattezza. Cio' accade perche'il mondo della ristorazione e' molto "dinamico"e troppe sono le varianti che spesso accadono. Io sono Davide, da 5 anni mi occupo (per quanto possibile) insieme ad un gruppo di impavidi genitori di sorvegliare il cibo dei nostri angioletti.Spero di riuscire ad utilizzare al meglio la rubrica e di comunicare il piu' possibile con un numero sempre piu' crescente di genitori che possono utilizzando il sito,rimanere informati ed aggiornati mensilmente. Perche' "Ma Come si Mangia????" Perche' e' la domanda che piu' spesso ci sentiamo rivolgere e che spero da oggi in poi avremo la possibilita' di leggere. Grazie e a presto
La commissione mensa. Per informazioni su commissione mensa e menù consultate la pagina
menù e mensa.
29 ottobre 2014
Cari amici ben trovati.. L’anno scolastico e’ ormai cominciato a pieno ritmo e con questo anche la nostra amata mensa. Inutile dire che i problemi quest’anno sembrano addirittura raddoppiati,triplicati,una tragedia greca. NON temeteeee. In vostro soccorso sta per arrivare in neo eletto e fortificato eat team ovvero la nuova e nascente Commissione mensa . Certo ci vorra’ un po’ ma vedrete ne siamo certi entro breve riusciremo ad evidenziare tutte le problematiche relative al servizio di refezione ai nostri Bimbi tanto Caro. La prima grande novita’ e’ che il CDZ della zona 4 ha finalmente istituito una mailing list che raccoglie tutte le nostre segnalazioni, le legge e le evidenzia all’attenzione della MI RI. Lista che per noi costituira’ un’importante cassa di risonanza ed un strumento di comunicazione dei problemi da noi riscontrati A presto per la lista ufficiale dei nuovi e dei vecchi “eroi della forchetta.”.
3 febbraio 2014
Cari lettori, gentili amici, il primo quadrimestre e’ andato senza grosse difficolta’…almeno dal punto di vista della mensa. Questo mese riceveremo la visita del nostro responsabile di zona, vi chiedo quindi se avete dubbi o richieste o perplessita’, scrivete e cercheremo di assistervi nel migliore dei modi. La commissione mensa e’ sempre allerta e vigila sui pasti dei nostri figli non senza difficolta’. Non esitate quindi, se avete bisogno di chiarimenti, perche’ io poi rivolgero’ al sig. Bonalumi le vostre domande. Grazie Davide
10 gennaio 2014
Cari amici, cari lettori…Buon anno da tutti noi della commissione mensa!!!Il nuovo anno si apre con un invito da parte della Milano Ristorazione, esattamente,il centro cucina Gargano, invita i genitori, i facenti parte delle commissioni mensa, i responsabili etc. ad una riunione per ascoltare pareri e suggerimenti. La riunione si terra’ nella sala riunioni di Via Quaranta n 41 Milano il giorno 30 01 2014 dalle ore 14.30 alle 16.30. Se qualcuno fosse interessato…l’invito e’ aperto a tutti e chi potra’ andare avra’ la possibilita’ di togliersi eventuali dubbi e curiosità … Il mio invito e’ sempre quello di contattarci e di scriverci le vostre perplessità e segnalarci eventuali problematiche.
2 dicembre 2013
Cari amici… tutto sommato le cose in mensa vanno abbastanza bene, certo,i bambini a Babbo Natale chiedono piu’ patatine fritte, piu’ pizza, pasta al forno,e via discorrendo pero’ hanno imparato a mangiare ed ad apprezzare i malloreddus, l’arrosto con le mele,qualcuno osa sfidare anche l’insalata e le temutissime mele verdi (vero incubo per i dentini).
Tommy della prima B inaugura la serie della “ricetta della settimana”.
Trofie pesto,fagiolini,patate,e zucchine.
Svolgimento:
Mentre nella vaporiera vanno cornetti,patate,e zucchine,fate bollire le trofie e mescolate il pesto con poco olio d’oliva.
Quando le verdure sono al dente,scolare la pasta ed unire le verdure il pesto ed una noce di burro.Servire ben caldo con
un’abbondante spolverata di grana.BUON APPETITO!!
Ho promesso a Tommy che spediro’ questa ricetta alla MI ri. Bene.. Aspetto con ansia notizie, commenti, critiche e suggerimenti..Apresto Davide!!
15 novembre 2013 SINTESI INCONTRO CON MILANO RISTORAZIONE
Gentili amici cari lettori,e’ da poco finito il CDZ con la partecipazione della Milano Ristorazione. E’ necessario premettere che c’erano tante scuole e tanti erano gli interrogativi, molti dei quali certo interessavano anche noi. In primis la disfatta della giornata vegana. Unanime e’ stato il coro d’insoddisfazione confortato in parte da un’ammissione di colpa degli organizzatori che comunque ci tengono a farci sapere che organizzeranno le prossime giornate con molta più’ attenzione. Le odiate frittatine sono diminuite, invece di 4 saranno 2 ma ci saranno, gli orribili caprini invece diventeranno meno acidi quindi più’ mangiabili, la pizza sarà ‘ più buona e forse completamente rossa (col formaggio a parte), per quanto riguarda il self service,ci vorrà ‘ ancora un po’ di pazienza così’ come per i piatti a doppio scomparto.Visitiamo il sito della Milano Ristorazione!!! Per altre informazioni scrivete e la mitica commissione mensa, risponderà ‘ senza indugio!
